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產品詳情
參數
由糖制成的無熱量甜味劑?,F在,各種各樣的食品和飲料都可以從其天然甜味中受益。為了滿足消費者個人飲食習慣的各種要求,例如減少維生素卡路里的攝入和維持健康,食品和飲料行業(yè)強烈期望具有優(yōu)異的耐熱性和穩(wěn)定性的無熱量甜味劑。三氯蔗糖是由糖制成的無熱量甜味劑,可以滿足這些需求。三氯蔗糖的甜度約為糖的600倍,具有出色的溶解度和出色的穩(wěn)定性,可用于為各種加工食品和飲料帶來天然的甜度
產品名稱:三氯蔗糖
化學名稱:1',6'-二氯-1',6'-雙脫氧-β-D-果糖呋喃糖基–4–氯代–4–脫氧–α–D–半乳糖吡喃糖苷
同義詞:TGS; 4,1',6'–三氯半乳糖;三氯半乳糖
CAS號:[56038-13-2]
分子式:C12H19O8Cl3
分子量:397.64
化學結構
外觀:白色粉末
保質期:兩年
包裝:25kg /桶
分子式:C12H19O8Cl3
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